Londra'da kendi İstanbul'umuzu yaratalım ve adını Nevizade koyalım

“Çoğumuz doğduğumuz topraklardan, anılardan, aşklardan, ayrılıklardan, ilk sarhoşluğumuzdan, heyecanlardan, yıldızlardan, aydan, korkulardan uzakta yeni bir hikaye yazmaya cesaret etmiş koca yürekli insanlarız. Ayrı ayrı şehirlerden olsak da ve hepimizin farklı öyküleri de olsa vardır bir ortak noktamız.
İstanbul…”

İngiltere’de salgın nedeniyle aylarca kapalı kalan mekanların yazdan önce açılmasıyla İngiltere’deki Türkler de hasret kaldıkları bir kültüre kavuşmuş oldular. Pandemi döneminde Ankara Antlaşması ile İngiltere’ye gelen üç iş insanı şehirdeki restoranları kiralayarak İstanbul’daki “Nevizade Sokağı” kültürünü Londra’ya taşıdı.

Londra’da kendi İstanbulumuzu yaratalım ve adını Nevizade koyalım

Konseptin ortaklarından İzzet Hızlı, şu andaki ortakları ile pandemi döneminde her hafta bahçelerinde bir araya gelip rakı-meze sofrası kurduklarını ve başkalarının da bu ortamı isteyebileceğini düşünerek bu buluşmalarda “Nevizade Sokağı” fikrinin ortaya çıktığını söylüyor. Ve “Londra’da kendi İstanbulumuzu yaratalım ve adını Nevizade koyalım” diyerek yola çıkılıyor.

Nevizade UK The Blue Legume

Salgından etkilenen mekanlar tercih ediliyor

Üç girişimci; Nevizade UK’den sonra Asmalımescit derken Londra dışında da çeşitli etkinlikler yapmaya başlamışlar. Bütçelerine uygun olması için salgından etkilenen mekanları kiralamayı tercih eden girişimciler projelerinin başarılı olmasıyla Yeni Rakı’nın da projeye dahil olduğunu belirtiyorlar.

İngiltere’deki Türkler; Nevizade UK ile meyhane hasreti gideriyor

Türkiye’deki mevcut iklimin bu ortamı yaratmaya müsait olmadığını belirten İzzet Hızlı; Avrupa’dan ve ABD’de den insanların kendilerini arayıp bu işi oralarda nasıl yapabileceğine dair fikir istediklerini söyledi. Nevizade UK ortaklarından Cem Çelik de neredeyse artık her hafta bu etkinlikleri yaptıklarını söyledi.

Nevizade UK etkinliklerinin destekçilerinden İngiliz alkollü içecek üreticisi Diageo, Yeni Rakı’yı üreten Mey İçki’yi 2011 yılında aldıktan sonra bu içkiyi globale taşımak için büyük çalışmalar başlattı. Türkiye’nin alkollü içki pazarında önemli bir paya sahip olan İngiliz firması Diageo Birleşik Krallık pazarında rakının pazar payını yükseltmek için önemli pazarlama faaliyetleri yürütüyor.

Hem eğlence hem bilgi

Geçtiğimiz hafta; Londra’nın merkezinde bulunan Islington’daki The Blue Legume restaurantta, yüksek alkollü içkiler mentoru Murat Çark; Yeni Rakı “uzun demleme” serisini büyük bir keyifle Londralı rakı severlere anlattı.

Murat Çark
Covent Garden,London

Murat Çark, konuklara rakının tarihinden, damıtım sürecine, rakı adabından rakının yanında iyi giden meze çeşitlerine kadar her konuda uzmanlığını konuşturuyor. Çark; tanıttığı içkilerin üretim sürecini yerinde görmek için ürettikleri yerleri bile ziyaret ettiğini belirtiyor. En son Manisa Alaşehir’deki rakının damıtılma sürecini yerinde izlediğini kaydetti.

İngiltere’nin her yerine midye servisi

İstanbul’da Nevizade sokağının vazgeçilmezlerinden olan midyeci burada yerini koruyor. Nevizade UK etkinliklerinde midye tezgahını açan
Ahmet Zotkadzha ortağı ile beraber Londra’da The Midyeci adında bir midye dükkanı açmış. Online satışlarla İngiltere’nin her yerine ertesi gün midye gönderdiklerini söyleyen Ahmet Zotkadzha midyeleri İskoçya’nın Shetland Adaları’ndan getirttiklerini ve Türkiye’deki midyelerden daha etli olduğunu söylüyor.

Yeni Rakı’dan pazarlama atağı

Alkollü içecek üreticisi Diageo; rakının yeni serilerini tanıtmak için; İngiltere’de Türklerin yoğun olarak yaşadığı bölgelerde yapılan tadım etkinliklerini destekliyor. Öte yandan bu hafta Londra’daki önemli sanat galerilerinden biri olan Saatchi Gallery’de yapılan TA London- Turkish Art Week etkinliğinin açılışında da yerini aldı.

Birleşik Krallık’ta rakı tüketimi her yıl katlanarak büyüyor

The Blue Legume’da Ergin Balabeyoğlu ile bir röportaj yapan Diageo -Mey Birleşik Krallık Temsilcisi Ethem Özdemir, rakının son yıllarda ihracatta büyük bir atılım içerisinde olduğunu söyledi. Özdemir; Rakı pazarının İngiltere’de her sene katlanarak büyüyüp ilerlediğini kaydetti. Özdemir 2010-2011’lerden bu yanan litre bazında tüketimlerin çift rakamlardan, üçlü rakamlara ulaştığını belirtti.

Diageo -Mey Birleşik Krallık Temsilcisi Ethem Özdemir

ASDA, Morrison, Ocado ve Getir’de Yeni Rakı

İlk dönemlerde sınırlı sayıda tüketicilerin olduğunu belirten Özdemir, artık yabancıların da İngilizlerin de rakı içtiğini belirtiyor. Morrison ve ASDA gibi İngiltere’nin büyük zincir süpermarketlerinde de artık rakı satışı yaptıklarını belirten Özdemir; pandemi ile birlikte online satışlarının çok arttığını söyledi. Bu senenin başında İngiltere pazarına giren Türkiye’nin en büyük online grocery firması Getir’de ve İngiltere’nin en büyük online grocery firması Ocado’da da Yeni Rakı ürünlerinin satıldığını söyledi. Ethem Özdemir; Yeni Rakı’nın İngiltere pazarında global bir içki olarak emin adımlarla ilerlediklerini kaydetti.

Pandemiden önce satışlarda kısa süreli bir düşüş olduğunu ancak evde tüketimin artmasıyla pandemi döneminde de istedikleri rakamlara ulaştıklarını söyleyen Diageo -Mey Birleşik Krallık Temsilcisi Özdemir “Türkiye’de yaşanan herhangi bir düşüş ihracatı etkiliyor ve ihracatta artış meydana geliyor” dedi.

İngiltere’deki rakı tüketiminin %80-90’nin Türkler tarafından yapıldığını ve özellikle son zamanlarda Ankara Anlaşması ile gelenlerden dolayı rakı tüketiminin arttığı söyleyen Ethem Özdemir; Londra dışında yer alan % 10 ile 20 dilimlik İngiliz tüketicilerin de oluştuğunu belirtti.

Londra dışında da bir rakı tüketicisi oluşuyor

İngiltere’deki rakı tüketiminin %80’ninin Londra’da olduğunu söyleyen Diageo -Mey Birleşik Krallık Temsilcisi, pandemi ile beraber Londra dışında tüketimin çok arttığını kaydetti. Özellikle İskoçya tarafında büyük bir pazar oluştuğunu, Güney İngiltere ve Galler’de de yeni tüketicilerin oluştuğunu dile getirdi. Rakı pazarında liderliğin açık ara Diageo -Mey firmasına ait olduğunu söyleyen Ethem Özdemir, Nevizade etkinliklerine benzer etkinlikleri her hafta yaptıklarını ve bütün zincir mağazalara ve online kanallara girmek için büyük çaba sarf ettiklerini belirtti.